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爱丁堡有多少城堡,在爱丁堡生活一年是怎样的体验? ?


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相对伦敦这样的国际都市来说,爱丁堡是一座古老而安静的城市,这里的城市建筑、风土人情、食物及艺术品都非常有特色。自15世纪以来爱丁堡就被当做苏格兰首府,但在1603年和1707年政治力量多次南移到伦敦。1999年苏格兰议会的自治权利才得以确立。苏格兰国家博物馆、苏格兰国家图书馆和苏格兰国家画廊等重要文化机构也位于爱丁堡。爱丁堡有着悠久的历史,许多历史建筑亦完好保存下来。爱丁堡城堡、荷里路德宫、圣吉尔斯大教堂等名胜都位于此地。爱丁堡的旧城和新城一起被联合国教科文组织列为世界遗产。2004年爱丁堡成为世界第一座文学之城。爱丁堡的教育也很发达,英国最古老的大学之一爱丁堡大学就坐落于此,现在还是世界顶尖名校。全球权威世界大学排名QS2015年把爱丁堡大学排名世界17位,位列苏格兰地区第一名。加上爱丁堡国际艺术节等文化活动,爱丁堡成为了仅次于伦敦的第二大旅游城市。


很有幸我在这里留学了一年,深深的被当地的文化所吸引。当飞机落地,我第一反应是:哇,原来这里是个大农村!当我住进HOMESTAY,我的两个反应是:苏格兰人民的食物真的跟我们不一样,还有他们说的苏格兰英语小舌音好多,真的很难懂!


关于食物:跟英格兰人民一样酷爱FISH&CHIPS,还有意大利面条,厨房里的味道中国人民肯定受不了。苏格兰当地有一道美食,喜欢食羊肉和杂碎的人一定很喜欢,就是苏格兰 “国菜”—— 哈吉斯(Haggis)。把羊胃掏空,塞进剁碎的羊内脏、燕麦、洋葱、牛肉和调料等,再水煮数小时,直到鼓胀——这就是苏格兰“国菜”哈吉斯让很多游客“浮想联翩”的做法。再配上土豆泥和一杯苏格兰威士忌一起食用,独特的味道绝对会让你终生难忘。哈哈,我真的很喜欢,非常赞,营养价值也很高。留学生一般都是去当地中国超市买食材做中国饭菜,但是一定要特别小心油烟的处理,有些房东干脆就不允许炒菜,因为当地屋内都装了烟雾报警设施。


关于语言:苏格兰人说的英语小舌音居多,听起来很费劲,比如go to bed/bed/,苏格兰人民的发音是/bid/.去参加当地教会的一个感恩节活动,其实英国教会是不过感恩节的,只有美国过,那天是因为教会为了欢迎几个美国来的朋友所以组织了感恩节活动,苏格兰人民很友好,哇啦哇啦说了一大堆,然后美国代表发言上来第一句就是:苏格兰英语真的很难懂啊,刚才他说的话我一句都没听懂!


关于生活:大的超市TESCO、Sainsbury、ASDA很多,圣诞节十二月二十五日绝大部分会关门,一定要提前备好食物和物品。中国超市也有,调料、零食、大米面粉都有。总之,生活上还是很方便的。当地也有类似的大市场,卖鸡蛋各种肉类等等。

喜欢逛街的朋友,那自然就是王子街啦,整条街上都是商店,关键这条街热闹是因为马路对面就是美丽的王子花园和城堡,不管是晴天还是雨天走在王子公园都感觉置身童话中一样。


关于学习:爱大确实名气很大,校园非常美,1583年建校,是世界最古老的大学之一。学校的学习氛围浓厚,图书馆藏书多,学校的各种社团很活跃。英式教育主要以自学为主,老师是作为点睛和领路的,每节课后会开大量的书单让学生去图书馆借书阅读,上课会有讨论,老师抛出来的问题没有单一正确答案,都是开放式的,只要你能依据论证都会得到老师的认可。


关于文化:爱丁堡每年七月末到九月初都会举办爱丁堡艺术节,这个艺术节包含有多个子节日。著名者包括爱丁堡边缘艺术节、爱丁堡国际艺术节、爱丁堡军操表演和爱丁堡国际图书节。其中爱丁堡军操表演是其中最重要的节日之一,此表演在爱丁堡城堡举行。会上不仅有英国军队的演出,有些外国军队也会参与进来。这个TATOO表演很震撼,有幸我看过一次,是在晚上夜幕降临后,我非常喜欢听苏格兰风笛,所以当全场奏响风笛声军乐队出场时那感觉棒极了,尤其是坐在城堡里观赏更是美不胜收。表演结束后会放烟花,城堡上空朵朵绽放,绚丽多彩。

喜欢博物馆的朋友,爱丁堡有诸多博物馆和图书馆,包括苏格兰国家博物馆、苏格兰国家图书馆、苏格兰国家战争博物馆、爱丁堡博物馆等等。苏格兰的三所国立美术馆,即苏格兰国家画廊、苏格兰国立肖像美术馆和苏格兰国立现代美术馆都位于爱丁堡,此外也还有水果市场画廊、恩格里比画廊等许多家小画廊。


关于气候:5月至9月是游览爱丁堡的最佳季节,可是无论你在什么时候去,最大的可能是你既会遇到阳光,也会遇到雨水。夏季的白天相对长一些,然后就是无尽的夜晚。爱丁堡的冬季寒冷而且白天很短,最短的时候也就一两个小时,要是早晨睡懒觉醒来感觉还跟半夜似的。


关于交通(此段粘贴复制了度娘):

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